近日，青岛市崂山区掀起一股“村咖”热潮，乡村咖啡馆不断涌现，成为连接乡村与城市、传统与现代的桥梁，吸引了众多市民游客，为崂山区乡村发展注入了全新动力。

“村咖”作为咖啡经济与乡村旅游融合的典型，是崂山区特色乡村产业发展的一个缩影。近年来，崂山区立足地域优势，推出崂山茶、王哥庄大馒头、北宅樱桃等传统农特产品，逐步构建起具有崂山特色的现代乡村产业体系，培育出民宿、“村咖”等一批乡村新产业、新业态，推动乡村振兴与消费扩容，将特色产业的消费流量切实转化为消费增量。

一是政策赋能，构建产业发展基础。以崂山茶为例，崂山区秉持绿色生态的理念，连续15年开展种植业“五项直补”，持续打造崂山茶这一农业支柱品牌，2025年区域公用品牌价值达到19.48亿元。截至目前，崂山区已成功打造5个省市级农产品(6.510, 0.04, 0.62%)区域公用品牌和17个省市级农产品品牌，培育出7个全国名特优新农产品和16个特质农品，不断推动以“崂农优品”为主题的崂山农特产品品牌建设和市场推广，提高品牌知名度和美誉度，吸引消费流量。

二是节会塑牌，打造地域IP的节庆引擎。3月，首届青岛市赏花节在崂山区北宅街道大崂樱桃谷正式启幕，激活“春日经济”；4月，第二十一届沙子口鲅鱼节和第二十届崂山茶节暨第四届崂山茶谷雨开采节接连开幕，以消费提振为导向，打响文化品牌，持续放大节庆的辐射带动作用；5月，第三十届北宅樱桃节如约举行，推出了“樱桃+乐购”“樱桃+美食”“樱桃+兴农”等十大版块活动，以节为媒促融合，品牌焕发新活力。下半年，崂山区将继续举办一系列农业特色节庆活动，进一步丰富乡村消费场景。

三是流量破圈，激活产业发展新动能。近年来，崂山区借助各类展销对接活动以及热点流量，不断推动崂山农业特色产品传播升级，塑造新形象。2025年上半年，共组织区内农业特色产品企业参加展会13次，涉及区内农业特色产品企业34家，产品种类近15种，有效提升崂山区农产品的知名度和美誉度，进一步拓宽了崂山区农业特色产品的销售渠道。（王子雯）