中华建设网讯（通讯员刘语桐 柳月）为深入贯彻“健康中国2030”战略部署，紧扣“四个枝江”建设发展目标，扎实推进“健康枝江”建设落地见效，切实守护群众“舌尖上的安全”，7月9日至10日，湖北省枝江市老科协组织开展食品安全科普暨助力“健康枝江”建设主题宣传活动，以医食同行科普模式，把科学健康、安全饮食知识送到老年群众身边。

本次活动充分发挥枝江老科协“银发智库”资源优势，深度联动央企中粮专业力量，聚焦老年群体健康生活需求，搭建专业化、接地气的科普宣讲平台。活动旨在引导广大老年朋友树立“自己是健康第一责任人”的科学理念，通过普及科学食材甄选、健康膳食搭配、慢性病预防等实用知识，帮助老年人规避饮食误区、科学养护身体，有效提升晚年生活品质，同时筑牢家庭粮食安全、食品安全民生底线。

活动为期两天，由枝江市老科协副会长黄葵、刘国海分别主持，全程秩序井然、氛围浓厚，吸引众多老年群众积极参与。活动特邀本地医疗行业资深专家开展专题健康科普，精准贴合老年群体常见病、高发病特点，开展针对性知识讲解。其中，枝江市人民医院老年医学科主任医师张兵围绕老年健康养护核心，带来《老年慢性病的预防及居家干预》专题讲座，细致讲解老年常见慢性病的发病诱因、日常预防要点、居家护理干预方法，为老年人居家健康管理提供科学指导。枝江健桥医院、奥健康养中心院长、心血管专家、市老科协理事周军主讲《心血管疾病知识科普》，结合临床经验普及心血管疾病防治知识，解读老年人心血管养护误区，帮助大家掌握科学防病、健康养生的实用方法。

依托央企专业资源优势，宜昌中粮·到家品牌部马先生开展《甄选食材，健康生活》食品安全专题分享，聚焦群众日常饮食痛点、难点，开展全方位、实用性极强的科普教学。宣讲中，详细指导老年人读懂米面粮油等预包装食品的营养成分表、配料表，破解日常选购难题；针对性讲解五常大米辨别技巧，帮助群众精准区分优质粮油、规避选购陷阱。同时，结合老年人血脂、血压等身体指标特点，细致科普调和油、亚麻籽油等各类食用油的适配人群与科学选用方法。此外，宣讲重点破除民间饮食偏方、网络舌尖谣言等不实认知，普及科学、安全、健康的饮食理念，引导老年群众甄选优质安全食材，守护家庭餐桌健康。

此次主题科普活动，将医疗健康知识与食品安全科普深度融合，内容贴合老年生活、讲解通俗易懂、实用性极强，有效补齐了老年群体食品安全、健康养生知识短板。枝江市老科协将持续发挥老科技工作者余热，常态化开展各类惠民科普服务，持续深耕健康科普、便民服务领域，以专业“银发力量”赋能“健康枝江”建设，切实提升辖区老年群众的幸福感、获得感与安全感。