最早确定的节气——夏至

|奇怪 夏天也有九九歌

徐家兴

 

 

山亭夏日

[唐] 高骈

 

绿树阴浓夏日长，

楼台倒影入池塘。

水晶帘动微风起，

满架蔷薇一院香。

 

此诗写夏日风光，用近似绘画的手法：楼台倒影，池塘水波，满架蔷薇，构成了一幅色彩鲜明、情调清和的图画。这一切都是由诗人站在山亭上所描绘下来的。山亭和诗人虽然没有在诗中出现，然而我们在欣赏这首诗时，却仿佛看到了那个山亭和那位悠闲自在的诗人。

 

 

夏至是二十四节气中的第十个节气，也是最早确定的节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。每年的夏至从6月21日（或22日）开始，至7月7日（或8日）结束。据《恪遵宪度抄本》“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”也就是说：昼最长，夜最短，天气开始炎热。中国古代将夏至分为三侯：“一侯鹿角解；二侯蝉始鸣；三侯半夏生。”麋与鹿虽属同科，但古人认为，二者一属阴一属阳。鹿的角朝前生，所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落。而麋则属阴，所以在冬至日角才脱落。雄性的知了在夏至后因感阴气之生，便鼓翼而鸣。半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现。

 

 

(一)夏至风俗活动

 

1、祭神祀祖：夏至时值麦收，自古以来在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。《周礼春官》载：”以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除荒年、饥餓和死亡。夏至日正是麦收之后，农人既感谢天赐丰收，又祈求获得“秋报。”夏至前后，有地方举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。

 

2、消夏避伏：夏至日，妇女们即互赠折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎、礼异》：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”“扇”借以生风，“粉脂”以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。在朝廷夏至之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，从周代始，历朝沿用，竟而成为制度。

 

3、夏至饮食：“麦粽”与“夏至饼”，江南食俗。一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。《吴江县志》：”夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”不仅食麦粽，而且将麦粽作为礼物，互相馈赠。夏至日，农家还擀面7X薄饼，烤熟，夹以青莱、豆荚、豆腐、腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”，分赠亲友。冬至馄饨夏至面，自古以来，中国民间就有这一说法。江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面、麻油凉拌面等；而北方则是打卤面和炸酱面。”因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。

 

 

(二)夏至农谚：

 

芒种夏至，水浸禾田。

过了夏至节，夫妻各自歇。

夏至东南风，平地把船撑。

有钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭。

夏至狗无处走，夏至无风三伏热。

夏至风从西边起，瓜莱园中受熬煎。

夏至有了雨，好比秀才中了举。

夏至东风摇，麦子水里捞。

芒种栽秧日管日，夏至栽秧时管时。

伏里锄一遍，赛过水浇园。

夏至落雨十八落，一天要落七八砣。

日长长到夏至，日短短到冬至。

 

 

◇夏至九九歌

最能反映中国大部分地区气候特点的是，在湖北省老河口市一座禹王庙正厅的榆木大梁上的《夏至九九歌》：

 

夏至入头九，羽扇握在手；

二九一十八，脱冠着罗纱；

三九二十七，出门汗欲滴；

四九三十六，卷席露天宿；

五九四十五，炎秋似老虎；

六九五十四，乘凉进庙祠；

七九六十三，床头摸被单；

八九七十二，子夜寻棉被；

九九八十一，开柜拿棉衣。

 

“ 夏九九歌”虽然未广泛流传，但它比“冬九九”适用范围更广，除青藏高原、西北部分地区不适用外，在我国大部分地区都适用，这是因为我国南北温差夏季小、冬季大。

 

(三) 徐家兴的夏至祝福

 

夏日炎炎三伏到，碧野葱葱百花俏。

清风来去送清爽，浅斟慢品听林鸟。

 

（作者系武汉商学院退休干部）