藏在鄂州的“水上蓬莱”：梁子岛漫游，访千年古迹，吃最鲜武昌鱼

周争先

早就听说鄂州梁子岛是正宗武昌鱼的老家啦！这座面积2.2平方公里的小岛，孤悬在碧水中央，四面环湖，常年水清岸幽，自古就有“水上蓬莱”和“江南长寿岛”的美称。沉淀了两千多年岁月的湖中宝岛，不仅藏着湖光山色和千年历史遗迹，还独享着一方鲜绝江南的湖鲜美味。趁着空闲时光，我们从江城出发，直奔梁子湖畔，登船渡水，去赴一场湖光、文脉与湖鲜的浪漫约会！

一叶小游船“哗啦”破开粼粼碧波，浩渺的梁子湖一眼望不到边！湖水清澈见底，清凉透心，岸边的长芦随风摇曳，清风带着淡淡的湖水清香扑面而来，一下子洗去了尘世的烦忧。远远望去，梁子岛静静地躺在湖心，岛上屋舍错落有致，青瓦石墙依山而建，林木葱茏，层层叠翠，远离城市的喧嚣，清幽雅致，简直就像世外桃源！踏上岛上光滑温润的老石板，脚底纹路深浅交错，都是千年烟火和人流打磨的痕迹。一座岛的厚重底蕴，就在一步步行走中慢慢展现出来。

梁子岛名字的由来，还有一个美丽的传说呢，给这座水中小岛添上了浪漫的人文色彩。相传很久以前，梁子湖还是一片陆地，叫做高唐县。有一位名叫孟玉红的女子，割股侍亲，孝行动天，玉皇大帝赐给她一双莲鞋。她的儿子润湖看到石狮子口流鲜血后，玉红劝乡亲们避难，抛下莲鞋变成小岛救人。人们为了纪念玉红母子的救命之恩，就把这个岛叫作“娘子岛”。方言里“娘”和“梁”同音，就有了现在的梁子岛。

梁子岛文脉绵长，古迹遍布全岛。慢慢溜达，三国点将台巍然矗立在这里。站在台上远眺，湖天相接，烟波浩渺。遥想三国风云，东吴将士在这里练兵点将，金戈铁马的往事，仿佛在湖风中隐隐回响。唐代瓦窑遗址残迹还在，旧窑斑驳，诉说着盛唐年间这里窑火兴盛、商贸往来的繁华。蜿蜒绵长的明清石板街古韵悠悠，老宅院、旧木门、雕花窗棂古朴沧桑。庄严肃穆的张家楼房抗日遗址，静静承载着红色记忆，让人驻足沉思，心怀敬畏。

看完古迹，最让人期待的，就是梁子岛独一份的湖鲜盛宴啦！一方水土养一方风物，纯净无污染的梁子湖水域，孕育出无数珍味湖鲜，也造就了梁子岛独树一帜的渔家风味。作为武昌鱼的原生原产地，这里的武昌鱼肉质天然肥美紧实。当地渔家恪守本味，多用清蒸来烹制。新鲜打捞的团头鲂，鱼身完整，肉质莹白，加上姜丝去腥、豉油提鲜，文火慢蒸。出锅那一刻，鲜香瞬间弥漫开来！鱼形完整不散，鱼肉细嫩绵密，肌理清甜，入口鲜嫩爽滑，一点土腥味都没有。细细品味，满是湖水独有的清润甘鲜。千古闻名的武昌鱼，只有在原产地，才能尝到最地道的本真滋味。

金秋时节的梁子湖大闸蟹更是一绝，青背白肚，金爪黄毛，膏肥黄满。蒸熟后的湖蟹通体橙红，掰开蟹壳，金黄蟹膏绵密醇厚，雪白蟹肉紧实弹牙，鲜甜回甘，不腥不腻，原汁原味。一口下去，满口湖鲜醇香，是水乡独有的秋日珍味。

除此之外，湖虾、菱角、芡实、银鱼、藕带等时令湖鲜样样俱全。清水白灼的湖虾晶莹透亮，鲜甜脆嫩；清炒藕带脆嫩爽口，自带清甜；银鱼炒蛋软嫩鲜香，清淡养胃。渔家小炒做法质朴简单，不重浓油重辣，最大程度保留湖鲜的原生本味。一桌湖鲜佳肴，配上渔家自酿米酒，湖风习习，烟火袅袅，沉浸式感受水乡渔家人的日常风情。

傍晚时分，斜阳余晖铺满湖面，漫天霞光染碧水，渔舟缓缓归岸。回望梁子岛，既有千年古迹的岁月沉淀，又有湖山环抱的悠然风光，更有唇齿留香的湖鲜美味。山水藏诗意，烟火暖人心。一趟梁子岛行，访古寻幽，品鲜赏景，在湖光山色里读懂千年人文，在鲜香湖味中感受水乡烟火。这般温润惬意的旅程，真是让人回味无穷啊！

（作者系湖北省省直机关退休干部）