核心摘要:2020年8月14日,中建东孚城镇化公司组织了女工活动第二期-茶艺培训。
自唐代陆羽《茶经》问世后,茶在中国风靡大江南北,受到了全民所爱。民间有句俗语:“开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,足见茶在中国人生活习惯中是如何的根深蒂固。茶艺在历史长河中不断演变,茶文化也与时代相结合。时至今日,好茶者众,懂茶者寡。公司为了普及传统的茶文化以及日常生活中的饮茶礼仪,邀请了知名茶艺师给大家讲课,从茶具的使用、茶叶的真伪辨识,到冲泡手法和出汤时间,让大家有了一个全面的介绍。
本次活动中使用的茶具是盖碗,上有盖,下有托,中有碗,又称“三才碗”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。同时,使用盖碗也是为了让大家更方便地进行赏鉴。茶艺师给大家讲解的是红茶中常见的品种金骏眉,介绍了本山和外山茶叶从干茶色泽到茶水口感的不同,并让大家动手实践,切身感受茶艺的乐趣。然后大家相互品鉴,品尝不同人泡出的茶汤,感受其中不同口感与细腻的区别。
老舍说,“有一杯好茶,我便能万物静观皆自得。”女职工从繁忙的工作中暂时抽身,感受了片刻的宁静。正所谓禅茶一体,在茶艺的熏陶中,大家希望在以后将会把工作和休闲相结合,平心静气,做到开心工作、快乐生活,以积极的心态去面对每一天。
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