中华建设网讯（通讯员 王璟天）“现在周边餐馆的餐厨垃圾有专人分类收运，不再随意倾倒了，周边环境看着舒心多了！”日前，湖北随州市随县检察院检察官在对辖区内餐厨垃圾整治工作进行第二次“回头看”时，一位住在餐馆周边的群众说。

2024年4月，随县检察院公益诉讼部门检察官在履职中发现，随县城区有部分餐馆随意处置餐厨垃圾，甚至将餐厨垃圾与生活垃圾混放，造成极大污染和浪费。经实地走访、现场勘验、询问相关负责人，检察官发现，还有部分餐馆为了图方便，将餐厨废弃物出售给无资质的商贩，此后，这些餐厨废弃物在未经无害化处理的情况下，被商贩用于提炼“地沟油”或被养殖场收购用于喂养生猪，存在严重的卫生和食品安全隐患。

为规范餐厨垃圾处置工作，2024年4月底，随县检察院向相关部门发出检察建议，建议其依法履行监管职责，对未按规定处置餐厨垃圾的餐馆进行调查处理。相关部门收到建议后，迅速开展调查，依法对涉案餐馆和养殖场进行了行政处理。2024年6月底，承办检察官进行第一次“回头看”时发现，涉案餐馆虽已进行整改，但此类情况并非少数，甚至部分企事业单位也未将餐厨垃圾交由有资质的企业处理，而是随意进行处置。针对该问题，2024年7月，随县检察院向该县城管等部门制发社会治理检察建议，建议其严格规范执法、强化与相关部门的协作、加强宣传引导，切实保护食品安全和环境卫生。

随县城管等部门收到检察建议后，积极履行监管职责，组建了餐厨垃圾违法问题专项整治执法小组，对不法商贩的违法行为进行立案调查并依规处置；同时，与随县城区的45家企事业单位及餐饮单位签订《餐厨废弃物处理承诺书》，向责任主体发放餐厨废弃物收集桶200余个、宣传单300余份。

在第二次“回头看”过程中，检察官发现，经过督促整治，当前随县城区的餐厨废弃物都由具有资质的公司统一收运，实现了垃圾分类和“撤箱并桶”，餐厨垃圾得到了妥善处置。