中华建设网讯（通讯员 张顶柱）民以食为天，小饭店、小吃店、餐饮企业遍布大街小巷，餐饮经营者给人民生活带来便利，但因为部分企业不规范经营，导致大气污染物随之增多，餐饮油烟信访增多，成为百姓身边的环境问题。

9月23日，焦作市城管局市容秩序中心通过调取“焦作市油烟在线智慧监控平台”数据，发现马村区部分点位油烟在线监测出现零数据非正常状态。该中心立即锁定目标，联合马村区城管部门组织开展执法行动，奔赴现场依法查处未按规定安装使用油烟净化设备的违法行为。

 

在现场，对涉嫌违规操作餐饮服务单位深入核查其烟道、排放口、净化设施等运行情况，不仅检查了排放口的位置是否符合规定，油烟净化设施的安装、运行及维护保养记录等，还利用专业设备对部分餐饮单位进行了现场油烟采样监测，确保数据真实可靠。同时，逐户进行宣传，向广大经营户普及餐饮油烟对大气造成的污染和对人体健康造成的危害。

经查，共发现3家餐饮服务单位存在无油烟净化设施或设施不正常使用的情况，其油烟排放影响了附近居民的正常生活，执法人员现场向当事人发放责令改正通知书。

 

促进“新发展”，实现“全覆盖”

近年来，焦作市城管局市容秩序中心通过“线上+线下”“人工+智能”监管模式，采取逐户排查、随机抽查、重点检查、“回头看”相结合的方式，常态化组织执法人员对辖区内餐饮门店、单位集体食堂等进行执法检查。根据群众投诉情况、预警提醒、油烟检测、清洗状态等情况，执法人员及时发现问题，第一时间前往现场处理，要求餐饮单位落实整改，确保问题解决完毕。执法人员着重通过油烟在线智慧监控平台，及时更新餐饮单位油烟清洗情况，促进餐饮单位自觉提升环保意识，规范有效使用油烟净化设备，有效降低油烟污染排放。

强化餐饮油烟在线监测平台数据应用，对油烟排放数据超标的餐饮单位加大日常巡查频次，发放工作提示单，督促商家及时做好油烟净化设施的正常使用和清洗维护，确保油烟达标排放。1-9月份，共巡查检查餐饮店铺、烧烤店15028余家，开展油烟浓度检测4596家次，督促清洗油烟净化器300次，整改问题888个，下达督导整改通知书116份，约谈餐饮服务单位39家，5家未安装油烟净化器的商户完成安装整改。今年以来，累计受理餐饮油烟问题投诉15件，同比下降31.2%。

安装并正常使用油烟净化设施、达标排放餐饮油烟，不仅是餐饮企业履行蓝天保卫战、改善空气质量的主体责任，也是《中华人民共和国大气污染防治法》赋予的法定义务。下一步，该中心将继续强化监督，对不安装、不正常使用油烟净化设施以及超标排放餐饮油烟等行为实行零容忍，发现一起坚决查处一起。焦作市城管局市容秩序中心主任庞文东说。

【以案释法】根据《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条第一款：排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。对餐饮业油烟排放管理不以超过排放标准作为必要条件，不正常使用大气污染处理设施，或者未经批准擅自拆除、闲置大气污染处理设施的，即可认定违法行为。

对此，餐饮服务单位应该注意哪些问题呢？焦作市城管局市容秩序中心提醒：

1. 餐饮餐饮服务单位应按规范设置集气罩、排风管道、排风机和油烟净化设备；
2. 必须安装符合当地排放标准的油烟净化器；
3. 应定期清洗油烟净化器，保证设施的正常使用；
4. 应确保油烟浓度在线监控正常并实时和生态环境部门联网，及时完善台账记录；
5. 应设置专用烟道，餐饮油烟经过专用排烟管道排放，不与居民住宅烟道混用，专用烟道的排放口高度和位置因地制宜，以不影响周围生活（工作）环境、不扰民为标准。油烟不得排入下水管道。