民革中央副主席兼秘书长李惠东，市委常委、宣传部部长张鸣，市人大常委会副主任夏祖相，市政府副市长熊雪，市政协副主席、民革重庆市委会主委王新强出席开幕式。

本届康养大会由民革中央、重庆市政协主办，中国中药协会协办。大会以“中医药与康养”为主题，历时3天，期间将举办专家主旨演讲、康养药膳美食品鉴会、中医药产业发展专题研讨会等多项活动，邀请全国各地专家学者齐聚一堂，共谋康养产业大发展。

近年来，石柱紧扣成渝地区双城经济圈建设和全市“一区两群”协调发展战略，全力发展康养产业、打造康养经济，加快建设“全国生态康养胜地”，康养休闲旅游业由单一避暑游转型升级为四季游、全域游。2020年，石柱县康养经济增加值占GDP比重达到50.2%，预计到“十四五”末，这一比重将达到55%。

开幕式现场发布了《石柱黄连产业白皮书》，举行了“西沱古镇国家4A级旅游景区”“中国康养产业可持续发展能力百强县”授牌仪式。

当天，有9家企业分别与石柱县政府签约，项目涉及光伏发电、文旅综合开发、运动康养、体育俱乐部等多个领域，总投资110.3亿元，将进一步助推石柱康养产业发展。