中华建设网讯(曾婷谨 通讯员郑宗薇)“两考”事关考生身体健康和社会稳定,为保障“两考”期间考生食品安全,近日,沿滩区市场监管局对沿滩区“两考”考点开展了拉网式食品安全专项检查,并对其校园食堂开展监督抽样,多措并举护航“两考”考生食品安全。
区市场监管局高度重视,制定“两考”食品安全保障方案,成立食品安全保障领导小组,明确各就餐点至少2名执法人员全程驻点监管,按照应急预案要求,二十四小时待命应急处置,确保领导到位、组织到位、检查到位。对全区共6个“两考”考点和集中食宿点实施事前、事中监管,排查隐患问题、告知《重大活动餐饮服务接待禁用、慎用食品及原料品种名单》、并与学校签订食品安全责任书,明确主体责任,做到人员到位、责任到位、履职到位,确保“两考”考点食堂和集中食宿单位合法合规经营。
区市场监管局结合“两考”期间餐饮服务特点,以“两考”考点、集体食宿单位为重点场所,以米、面、食用油、肉制品等为重点对象,对“两考”考点进行全覆盖抽样,此次专项抽检目前已抽取近20批次样品,已全部送往检验机构。