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只见藕农们身着防水服，头戴斗笠，脚踩淤泥，分散在各个区域。他们弯着腰，半个身子浸没在水中，双手在淤泥里小心翼翼地摸索着，凭借丰富的采摘经验，准确判断出莲藕走向，然后用水枪冲洗周围的淤泥。随着一条条雪白粗壮的莲藕接二连三地浮出水面，农户们脸上挂满了笑容。
“目前基地种植面积达5000余亩，其中观赏性荷花约800亩，另外还有4000多亩为食用莲藕。今年雨水较多，莲藕成熟相对较晚，但随着气温逐渐升高，莲藕的产量也在不断增加。今年亩均收入预计将达6000元左右。”九江赛荷园生态农业有限公司总经理施俊山介绍。
施俊山告诉记者，为了提高农产品附加值，公司积极推进莲藕深加工，不断延伸莲藕产业链。“今年，我们还新增了藕片和藕粉的加工生产线。此外，基地还为当地村民提供了就业机会。采藕工人的工资会根据季节和产量有所波动，采藕旺季，工人们的日均收入可达上千元。”施俊山说，接下来，基地还将依托荷花种植，发展休闲观光农业，推进一二三产业融合发展。
近年来，瑞昌市赛湖街道立足当地实际，不断发展特色农业，引进优质莲藕品种，持续延伸莲藕产业链条，积极打造集荷花观赏、莲藕种植、农业采摘为一体的现代农业示范区，实现农村增美、农民增收，助力乡村振兴。
