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提到青海，很多人会想到青海湖，而在青海湖之东有这么一座城市，很多人却不知道。海东位于青海湖以东而得名，是河湟地区的一座具有悠久历史的城市，并在河湟各族人民的共同建设和努力下，创造了灿烂的历史文化。海东不仅历史文化源远流长，旅游资源也相当丰富，其中最让我难忘的就是平安驿袁家村。
去过西安旅游的朋友一定是对袁家村不陌生，而海东市的平安驿袁家村据悉就是由青海企业与陕西袁家村企业投资的民俗文化旅游小镇，简称平安驿袁家村，在这丰富的河湟民俗建筑之间，云集着青海各类特色小吃，有些小时候吃的东西，已经在城市大街小巷找不到，但在这里却可以回味。该小镇距西宁市大约40公里。
平安驿袁家村如今是海东市有名的民俗文化旅游小镇，不仅吸引着本地人前去觅食，也令不少外地游客对这里产生了无限向往。不仅是有古朴的建筑，还有地道的青海风味。走进这里，仿古式门楼、雕梁画栋的戏楼、承载信仰的诚信塔，反映河湟文化的书屋和民俗建筑重现了老平安驿的历史风貌。
还有仿建的老火车站、乡政府、人民公社等建筑，令老一辈人回想青春记忆的同时，也让今天的年轻人感受到过去的社会风貌。整体环境上，这里就像是一个浓缩版的河湟文化民俗博物馆。 在这整个小镇种，美食小吃分布也有所不同。西侧为清真小吃区，东侧为具有地方特色的大众小吃区。
这个仿古小镇在暮色下显得十分古朴，美食小吃的探寻也变得极为有趣。游客穿梭街头巷尾，恍如穿越时空了一般。这里融合了海东市藏、土、汉、回、撒拉等少数民族民风习俗，河湟“非遗”文化要素。运气不错的话，还可以体验并感受到当地的花儿演唱、土族轮子秋、土族婚礼、传统社火、皮影戏等等。
平安驿袁家村规模不小，占地1000亩，总建筑面积约16万平方米，融合了多种民族风俗和地方特色小吃，令人眼前一亮。 不少网友声称平安驿袁家村是一个成功的商业项目，成为青海第一特色小镇。这里的美食小吃的价格不仅实在，而且相当美味。
小镇不仅有文化、有民俗、有美食，还有美丽的风景，适合摄影，也适合人像旅拍。暮色下，华灯初上，找一条安静的巷子走去，可真是令人无限遐想，遐想在历史的长河里，河湟地区由“逐水草而居”的原始游牧状态进入发达的农耕文明，海东市的文明也逐渐灿烂......
当然，小镇的核心还是各种小吃美食。如熬饭、杂碎汤、青海酿皮儿、手抓羊肉、青海土火锅、酥油糌粑特色牛头宴、柴火鸡、乡村驴肉、青稞面搓鱼儿、韭盒儿、搅团、破布衫、醪糟、甜醅儿、锅榻、蒸月饼、狗浇尿、酿皮儿、筏子肉团…光是听这名字就已经令人垂涎欲滴。
据悉，自平安驿袁家村建设完工后，这里每天吸引着大量游客，不论是节假日还是平常时候，游人络绎不绝，成为青海海东市最火爆的仿古村落。 许多游客表示，虽然这是一个仿古村落，但建筑好看，东西好吃，更为难得的是商家不坑不黑，还便宜，比许多网红景点实在多了。
夜色中，平安驿袁家村究竟有哪些不可错过的美食呢？至少醪糟，杂碎汤，酿皮、熬饭不能错过。据说青海人将这杂碎汤视为最美好的早餐。它既能补身、耐饥，又能抗寒。酿皮是青海特色风味小吃中最受欢迎的品种之一，男女老少都爱吃。熬饭是一种带肉汤的烩菜，一般以羊肉汤最好，搭配萝卜、豆腐等凉性食品。
当然，爱吃烤羊肉串的朋友可一定要尝尝青海的羊肉，味道甚好，可媲美新疆烤羊肉串。
且小镇上的有关于羊肉的吃法很多，除了烤羊肉串，最受欢迎的还是手撕羊肉，沾着独创的配料，真是好吃得令人不断咽口水。来青海，一定要吃一次羊肉，喝一碗羊肉汤，美味至极。
同时也别忘了尝一尝这里的烤鸡，外脆里嫩，香气扑鼻。这是我在平安驿袁家村吃到的最好吃的一顿烤鸡，吃了一只后还想再吃一只。
在这个小镇上还有一家人气最高的手工面皮店，很多游客慕名而来。 一大碗的手工面皮不仅价格实惠，其份量也很足，最重要的一点是相当美味。不少游客特地赶来吃这一碗面皮。
在吃饱之后，也一定要喝足。小镇上的老茶馆十分有趣，不仅古朴，还有具有时代感。茶馆里不仅可以听到青海民间的曲艺贤孝、陕西老腔，还有品评民俗文化。老河湟、老西宁的味道在茶楼尽情闪回，人们一边大碗喝茶，一边听曲，消食的同时也倍感惬意。
（苏丹卿）
