张 俊
 

荆州市青少年宫院子里有一座池塘，一到春夏季节，绿荷撑起的伞就盖住了水面，点点蜻蜓绕着荷花飞舞，风景煞是惹人喜爱。李玉年的国风茶馆就坐落在池塘旁，这座由他自己设计的茶馆，全部用木材搭建，室内多宝格架上放满各式茶饼、茶罐，壁上挂着书画；室外绿藤缠绕，盆花吐艳，几尾红鱼在碎卵石砌成的池子里悠闲游动，茶舍如一处楚式明轩，古色古香，优雅怡人，难怪这里成了一些文化人的流连忘返之所。
 

 

李玉年近照

李玉年是河南南阳人，才四十出头的他，身材高挑，面色黑红，留着一绺山羊胡须，很有中原男人那种敦厚爽快的气质。李玉年原在深圳打工，在那里跟广东人学会了喝功夫茶，继而喜欢上了茶，自己也开始贮藏好茶。十多年前，他随荆州籍的妻子来荆州定居，同时也将他的茶道带了过来。

李玉年待人热情，朋友也多，来了他就用好茶待客。久而久之朋友们不好意思老喝免费茶了，就鼓励他办一个茶庄，既为他个人谋生，也为能给朋友们提供好茶。如此他就走上了以茶为业的经商之道，他本来就对茶文化有浓厚兴趣，专门做茶生意后就一门心思想将这件事做好。
 

李玉年是个吃得苦的人，为了弄出好茶，他春夏两季的大部分时间都在云南等地的大山里跑，他的茶叶都来自深山老林的古茶树，采摘及时，毫无污染。在毛茶制作过程中，他亲自动手，全程监管，不放过任何细微处。委托厂家加工成型包装时，他可以一连几天不睡觉，以防止出差错。他说他做茶就六个字:安全、健康、好喝。这标准虽简洁，实则要用辛苦的付出来保证。他早期虽说是长年在经营茶，但那也是浮在茶文化的表面，直到有一天他巧遇了一个高人，经她指点之后这才渐入茶道，开始用心做起有品位的茶文化。

 

有一年，他在云南一座大山里找寻老茶树，巧遇一个叫屠幼英的人，她原在中国农学院茶叶研究所工作，后调到浙江大学茶学系当教授，是博士生导师。两人在深山里边采茶边聊天，几天下来，屠教授渊博的茶业知识让他钦佩得五体投地，他当即要拜屠教授为师。屠教授也喜欢这个勤奋好学，吃苦耐劳的年轻人。后来屠教授只要是办茶叶研修班就通知他来听课，而他无论有多忙都会放下手头的事去跟班学习。名师出高徒，在屠教授的悉心指点下，几年下来，他也成了半个“茶博士”，无任是什么茶，只要喝上几口，就能说得出产地、品种、属性、优劣等，从一个普通茶商变成了一个茶文化的研究者，所达到的专业水准令人不可小觑。
 

茶馆的内景

 

李玉年来到荆州后，一下子就爱上了这个地方。荆州是楚文化的发祥之地，是三国文化之乡，众多的名胜古迹及故事传说都让他着迷。他看多了听多了，也就寻思着如何借助茶道，去传扬荆州历史文化的事来。他感到每一种茶都有自己的特质、性情、形象，或热情奔放或静若处子，或淳厚朴素或高贵典雅，若将这种特质对应一种特定的荆州历史人物、名胜古迹、传说故事等，创造出传扬荆州文化的系列品牌来，则不失为一个突破口。他按照这个思路，近些年来陆续推出了几款特制品牌茶。
 

放藏茶品的多宝格
 

荆州古城内有一座铁女寺，始建于唐贞观年间，据传该寺的修建与一个辛酸感人的传说有关：唐代的荆州有个分管冶铁的官吏叫孙坤，他有两个如花似玉的女儿，孙的上司垂涎二女的美貌，欲强娶为妾，孙铁官及二女不从，于是上司老羞成怒，借故加罪于孙铁官，使其锒铛入狱。两个女儿看见父亲遇难，愤起为父鸣冤，怎奈官官相护，申告无门，最后决心以死相争，姐妹俩携手跳入了冶铁炉中，后化为两尊铁女像。此事震动了朝野，后皇帝下诏将孙铁官无罪获释。众多乡亲为二女舍身救父的义举所感动，遂自愿筹资修建了一座寺庙，将二铁女像供在寺中让人祭祀。明代辽王朱植藩封荆州时曾亲撰《铁女寺碑记》，碑石现就立在寺中。
 

李玉年第一次游铁女寺时，就被铁女的故事深深感动，后他又多次去铁女寺观看，在缭绕的香烟中终于想出了创意品牌“铁女红”。这款茶用黑铁皮罐盛上云南的古树红茶，外裹一层细竹编，内置一张精美的卡片，上记铁女救父的传奇故事。他希望这个故事随着浓烈的茶香飘向远方。
 

铁女红茶
 

相传荆州古城的修建与三国蜀将关羽有关。关羽不仅修建了荆州城，而且还在这里镇守十年，做了许多对荆州百姓有益的事。现荆州城老南门处的关帝庙，即是明洪武年间在关羽的官邸遗址上修建。
 

李玉年看过一些三国史书，从小就崇敬关羽的忠诚义勇精神，他觉得以关羽为题做一个茶品牌，可借此向自己崇拜的英雄献上一瓣心香，以传扬荆州的三国文化。为此，他推出了一款名叫“关公茯”的茶。湖南安化的黑茶色泽黑红，冲泡香气浓烈，喝后味有回甘，与关羽的精神气质很是相似，于是他做“关公茯”茶时，采用大块黑茯茶砖，金色包装盒上印上关羽持青龙偃月刀的站立像，还配印有一个当年清摄政王多尔衮率军过安化，遇瘟疫饮茯茶治愈将士的传说故事，因而显得文气十足，高贵华丽。
 

关公茯茶
 

荆州城西不远有一座太晖村，村里有一座太晖观，为明洪武二十六年（1393年）由明湘献王朱柏改建而成。观内有主殿五重，偏殿、左右庑俱备。观内的祖师殿建在一座青石垒砌的高台上，六根浮雕蟠龙石柱和五百灵官砖雕像精美绝伦，令人惊叹。相传湘献王朱柏笃信道教，自号“子虚子”，他本是个与世无争的人，却被人构陷有谋反之心。一日，朝廷派人来捉拿他，他于惊恐之中在观内点火，而后骑一匹白马冲入火中自焚。他的墓现就在道观的旁边。

李玉年在了解太晖观的历史传说后，一连激动了好些天，为此多次去太晖观寻找创作灵感，最后想出一款“献王茯与君上白”茶。这款茶以安化黑茯茶象征湘献王蒙冤，以福建的福鼎白茶象征献王洗冤，一黑一白构成道教太极图意象，以此诠释世事无常，一阴一阳变化的道理。
 

 

君上白茶
 

李玉年为自创的这些品牌茶取了个总名称，叫“玉茯祥茶窥荆州遗址文化系列”，目前已推出的有“铁女红”“关公茯”“献王茯与君上白”三款，还正在构思章华寺、万寿宝塔、三管笔等茶品。他想将荆州的名胜古迹尽可能多的展示出来，随着茶品的远销将荆州深厚的文化推向远方，把煌煌大荆州的名声叫得更响。
 

李玉年的国风茶馆现已成为一处小有名气的文化沙龙，一些荆州文化人常来此喝茶交流，有时还举办一些文化讲座活动，吸引了不少年轻人参加。李玉年说，茶不过是一个媒介，人们通过茶缘相聚，在一起聊历史、文化和人生，真是一件十分美好的事，也是一件值得去专注做好的事。这不仅是为了我个人的家庭生活，也是为了荆州的明天更美好，因为这里是我的第二故乡。