核心摘要：中国的农历契合着天时，不同的时节有不同的说头，特别的日子有特别原由，只要是节一定会内涵丰厚。
说 腊 八
——写在农历腊月初八
胡贵玉
中国的农历契合着天时，
不同的时节有不同的说头，
特别的日子有特别原由，
只要是节一定会内涵丰厚。
腊八节的萌芽期，
传说是“上古”那个时候，
那年月人们祭祀，
祈求祖先和神灵护佑丰收。
喝腊八粥的习俗，
也是历史悠久，
到了腊八这一天，
都要熬一锅粥。
花生、小枣、栗子、核桃……
这粥用的食材很是讲究，
大米、小米、黄米、薏米……
开锅后用微火煮到粘稠。
沸腾的开水，
将食材的分子解构，
热闹的锅里，
充满了激烈的渗透。
飘出的一股股香气，
将人引诱，
盛上一碗棒在手里，
年味渐浓。
喝腊八粥，腌腊八豆，
腊月初八真是好兆头，
都说过了腊八那就是年，
春节的脚步已临近门口。
腊八粥的传说版本不同，
腊八节的习俗都在坚守，
一代一代接续传承，
中国文化生命长久。
（作者系湖北省省直机关退休干部）
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